Unser Heidenmehl wird aus heimischen Buchweizen gewonnen. Für einen traditionellen deftigen Heidensterz, Heidentorte oder auch zum Brotbacken.
Da Buchweizen kein Gluten besitzt ist er auch für Menschen, die eine Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) haben geeignet. Auch Glutenfreies Gebäck kann damit hergestellt werden. Ein Mehl, das zu 100% aus österreichischem Getreide hergestellt wurde. Es besteht aus rein natürlichen Stoffen und ist frei von künstlichen Inhaltsstoffen.
Inhalt: 1 kg
100 g enthalten durchschnittlich:
| Energie |
1447 kJ / 341 kcal |
Fett
|
0,8 g
|
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
Kohlenhydrate
|
78 g
|
- davon Zucker
|
0 g
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Eiweiß
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5,1 g
|
| Salz |
0,01 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
