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Heidenmehl

Unser Heidenmehl auch unter „Buchweizenmehl“ bekannt ist ein traditionelles Mehl, das für den Steirischen „Hoadnsterz“ verwendet wird. Er wird traditionell mit Kaffee oder auch deftig mit einer Schwammerlsuppe oder sauren Grammelsuppe verzehrt. Da Buchweizen kein Gluten besitzt ist er auch für Menschen, die eine Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) haben geeignet. Auch Glutenfreies Gebäck kann damit hergestellt werden. Ein Mehl, das zu 100% aus österreichischem Getreide hergestellt wurde. Es besteht aus rein natürlichen Stoffen und ist frei von künstlichen Inhaltsstoffen.

Inhalt: 1 kg

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1447 kJ / 341 kcal
Fett
0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate
78 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiß
5,1 g
Salz 0,01 g

Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

€3,10