Die Trockenwürstel werden über Buchenholz geräuchert und danach ca. 3-4 Wochen im Reiferaum getrocknet. Herzhafter, echter Geschmack, hergestellt am Hof der Familie Kainacher.
Trockenwürstel mit Verhackert vom Südoststeirischen Woazschwein (essfertig)
Zutaten: Schweinefleisch (77,8 %), Speck (20 %), Verhackert, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (u.a. Sellerie, Senf)
Gewicht: ca. 220 g
