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Verhackert im Glas

Das "Verhackert" von der Familie Kainacher ist eine besondere Zutat für jede bodenständige Jause!

Rückenspeck wird ca. 3 Wochen nach alter Haustradition gebeizt und dann über reinem Buchenholz leicht geräuchert und ca. 6 Wochen im Reiferaum gereift. Danach wird dieser gemahlen und mit 5 % Geselchtem verfeinert und in Gläser abgefüllt.

Zutaten: Speck (93 %) leicht geräuchert, Schweinefleisch (7 %), Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (u.a. Senf, Sellerie)

Größen: 150 g, 300 g

€3,90